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精心管理 非凡體驗

2022年春天,Samy Marciano在坎城海邊開設了一間名為「Belle Plage」的酒店。這是他在巴黎開設的第3間酒店,除了Belle Plage外,還有「Bachaumont」酒店和「National des Arts et Métiers」酒店。但這還不夠,他還需要一間水療中心,一間非凡的水療中心!因此,他收購了位於Belle Plage酒店旁邊的「Villa Rocamare」,並創辦了「Villa Belle Plage水療中心」,這是一個非常了不起的地方,由Relax Massage團隊管理。

從度假時代到現代

經過重新修復的Villa Belle Plage將古典的起源完美地展現出來。百葉窗、塔樓和花園,全都喚起了度假時代的盛景─那時候由英國貴族在此建造的別墅和美麗的花園,互相競艷。穿過迷人的地中海花園後,這座於1874年建造,並經過全面修復的別墅便會展現眼前。在這裡,一切都會令人回憶起Belle Époque(美好年代)時期的里維埃拉花園氛圍。

1個水療中心5個主題

Samy Marciano是一位商人。他所涉獵的範疇都非常成功,因為他知道如何做出周全安排。他經常環遊世界,而且對旅遊充滿熱情。他有一個願景,就是圍繞5個主題來進行他的水療中心計畫:身心健康、抗衰老、排毒、恢復、頂尖活力。
他也參與了設計Villa Belle Plage水療中心。例如喜馬拉雅粉紅色鹽牆、鹽石牆桑拿、日式涌泉療養,這裡應有盡有。還有Elixis射頻儀器、icoone多功能美容儀、水微晶療程。水療中心結合了尖端科技與傳統手工技藝。

Villa Belle Plage水療中心─一個全新的健康中心

Villa Belle Plage水療中心是一座19世紀的私人住宅,內裡保留了原有的建築風格,經過翻新和維修後,可以為客人提供一個私密、安靜的體驗空間。別墅原有的套房已改造成寬敞的水療室,而且面向著花園景緻。其中一間還有一個由石頭雕刻的陽台,還有百葉窗遮蔭。

水療中心整體覆蓋了一層仿自然洞穴的礦物質牆,可以引領客人深度放鬆。室內照明設計柔和迷人,光源就隱藏在動感的線條之中。這裡的空間設計很有趣,四處都是弧形的邊角,沒有尖銳的邊角,流線而簡約。

水療中心的概念

水療中心面積1,000平方米,員工包括全職員工和外聘專家,有2名廚師、3名接待員、5名水療師。Villa Belle Plage是一個集美容和健康於一身的綜合場所,這裡注重人手療程,同時結合先進技術以取得更好的療效。客戶群起初比較國際化,現在已逐漸以法國客人為主,客人追求先進技術和即時的療效,所以這裡會提供面部和身體的專業服務。美不再只屬於20至30歲的女性,70歲以上的人也可以很美,這需要擁有良好的心態和「優雅地老去」的理念。

總之,Villa Belle Plage水療中心致力於透過先進技術與傳統人手療程的結合,為不同年齡層的客人提供全面的美容和健康服務,並倡導「優雅地老去」的生活方式。

美麗的空間和設施

我們創造了一個非常美麗的空間和設施,例如設有喜馬拉雅鹽牆的桑拿浴室、土耳其蒸氣浴室、感官淋浴間、水療池等。結合戶外和室內的照護,目標是讓客人達至身心合一的全面放鬆。我們還會提供水療整骨療法,特別是針對準媽媽而設。另外,我們還提供一種墨西哥靈性療法「Janzu」,類似Wasu水療。我們的水療中心80%的客人是外來客。

健康餐單

我們會為客人提供營養指導,並提供健康餐單。這裡提供能量、活力、美味、無糖、無麩質的餐點,非常適合追求身心健康的人。Villa餐廳使用的食材,都是公認有抗氧化功能的成份、新鮮、高能量和營養豐富的有機、當地的時令食材。

我們的烹飪理念源於中醫的養生飲食理論。我們首選蔬菜,這些蔬菜都會經過輕微烹調,而非生吃或過度烹煮。這樣可以提供身體所需的能量供應。

我們亦會提供動物性蛋白質,例如做成意式生牛肉他他,或是以檸檬烹煮的魚肉,甚至以慢煮方法進行烹調。亦會使用無麩質的古老穀物。甜點和堅果乳酪同樣使用無乳糖產品。

如何可以突圍而出?

儘管所有設施都位於克羅賽特大道,但Samy Marciano水療中心卻選擇在蘇凱區重新振興這個正在蓬勃發展的區域。他表示,在一個地方提供許多選擇,為顧客的身心健康和美麗提供全面的照護。水療中心有7個療程室(可以提供45個客房和8個公寓)。我們希望創造一個專門為康城人服務的場所,不僅針對酒店客人,也為當地居民提供服務。

海濱別墅

海濱別墅是一個客人可以來用餐和參加活動的場所。這裡也有瑜伽、冥想課程,以及由當地教練提供的戶外活動如海上划艇、網球、步行和健身跑步。我們開發了多種不同的療養計畫,考慮到客人的住宿時間和空閒時間,我們的目標是提供一種城市式的休養。其中的自然療法計畫會事先跟客人進行問卷調查,以了解他們的需求和生活方式。當客人到達並進行療養時,治療師會全程照顧他們並提供餐食。

護膚品牌的選擇

我們希望為客人提供各種形式的美容護理。

在服務過程中,我們非常重視每一個環節,為客人帶來意義。我們會解釋每個療程的好處,並根據客人的需求和期望提出建議。

得獎化妝品

Augustinus Bader是一個非常專業的化妝品品牌。該品牌由一位獲得諾貝爾獎的教授創立,專門針對燒傷皮膚。客人都能明顯感受到使用前後的變化。

瑞士化妝品牌

Cellcosmet是一個瑞士化妝品牌,擁有40年細胞專業知識,品牌一直專注於細胞再新技術。該品牌透過植物、海洋和微生物群落科學,為客人提供細胞療法。

技術

就盈利能力而言,如果你購買一台價值數千歐元的儀器,就需要盡快收回成本。有時6個月後又會出現一台配備新程式和新功能的新儀器。所以最好以租賃的方式租借機器,這樣才可以進行升級。另外,租賃模式還可以讓我們一直擁有最先進的設備。客人愈來愈精明,這讓我們能夠持續引入最新的創新技術。

icoone技術

icoone是唯一一種能夠透過3種同步作用(排水、緊緻、塑形)來提供個性化和有效的面部、身體護理的技術。

HydraFacial面部水療

HydraFacial是一種結合水微晶磨皮和富含活性成份的保濕精華液注入的療程,可改善細紋、皺紋、擴張毛孔和色斑等問題。

Exilis Elite射頻療程

這種面部和身體射頻療程可以增加緊緻度,重塑輪廓並改善膚質。Exilis Elite技術結合了射頻和超聲波,非常適合追求逆齡肌膚的客人。

Helight光生物調節技術

Helight Pro是一種最新一代的LED光生物調節技術,可以作用於成纖維細胞。

Villa Belle Plage俱樂部

這是一間獨一無二的俱樂部。我們的「少數幸運兒」可以使用健身空間、集體課程,還可享受護理、餐廳等折扣優惠。當然,亦可以使用所有設施。年度會費為2,800歐元。

我們的目標是建立一個小社區,為會員提供工作坊、烹飪活動、瑜伽課程以及陽台上的聲療等活動。我們希望發展這些活動,讓會員能夠暫時遠離生活壓力,在城市中找到片刻寧靜。他們來到俱樂部,與其他會員交流,增進社交。這是一個迷人的休憩時光。Villa Belle Plage俱樂部將讓這個場所充滿活力。目前水療中心正在宣傳推廣這個俱樂部。

酒店水療中心的挑戰

酒店水療中心最大的挑戰是招聘,因為如果你沒有一支充滿動力和專業技能的團隊,你就無法成功。僅憑一個絕佳的想法和大量投資是不夠的。

這個地方非常優美,我們有一本很漂亮的宣傳冊以及一個夢幻般的網站。但挑戰在於能否兌現承諾。因此,水療中心的首要任務是培養真正的大使,他們能夠與水療中心的理念和專業技術完全契合。

如今,水療中心需要可變動的人力資源,不能完全聘用100%的服務人員,因為那樣的員工成本太高。因此,不得不讓30%的療程由頂級的外部專業人士提供,這些人是根據需求派遣的自由工作者。管理團隊會為他們進行培訓,讓他們能與水療中心的形象和理念保持一致,而且視他們為真正的合作夥伴和團隊的一份子。採用這種靈活的方式,可以幫助控制員工成本,確保每次營收都有相應的成本支出和利潤空間。這樣就能更好地掌控成本,穩步前進。

除此之外,另一個挑戰就是水療中心的市場推廣和宣傳。如今已不能被動地等待客人上門,而是要主動出擊,這有賴於前期的市場營銷工作。

水療中心盈利的秘訣

盈利的秘訣在於擁有優質的場地、最優秀的員工團隊、靈活的人力調配,以及對成本的精確掌控。可變性可以讓水療中心不需要全部由內部承擔,因為如果完全內部化,整體上就很可能失敗。而事實上,靈活調配人力資源可以使水療中心更好地保持一致,提供更大的靈活性,更好的成本管理,更精準的預測,以及更有效的資源分配。最終,這將導致整體績效的提升,並增強最後時刻需求的能力。

放鬆按摩

「放鬆按摩」由Nicolas Batlle於2005年在巴黎創立。他聚集了一群熱情洋溢的專業人士,負責招聘和培訓按摩師、管理服務運營、為酒店和水療中心提供建議。

該集團發展迅速。2010年,他們創立了一家專門從事諮詢和水療管理的子公司。

放鬆按摩在巴黎和法國各地透過其按摩和美容護理從業者的網絡提供服務。目前,該集團在倫敦、布魯塞爾和伊斯坦布爾也設有子公司,確保提供同等質量的服務。一些大型酒店和豪華宮殿已經採用了這種方式來管理他們的業務。

將產品融入服務

在水療中心,銷售產品並非水療中心的強項。任何優秀的管理者都會告訴你,有必要透過提供事後護理建議和銷售適合的產品來完善客人體驗。我們愈來愈多地將產品融入到整體服務中。這樣可以給客人一種完整的感覺,他們可以帶走一款專業的產品,這無疑是一種巧妙的方式,透過品牌的必需品來吸引客戶。

開發自家護理品牌

在水療中心,身體護理服務佔了70%的銷售。奇怪的是,市面上還沒有足夠的高檔身體護理和抗衰老品牌。這是一個很好的機會,可以開發一個非常出色的身體護理品牌。


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