木頭與岩石：原始的舒適

M酒店是法國梅傑夫(Megève)市最新的一間5星級酒店，它共有42間客房和套房，可遠眺山村美景，酒店將薩瓦(Savoie)地區的傳統和現代風格完美結合，這裡還有一間面積達到300m2的美麗水療館。

水療館位於酒店正中間，它將木頭和石頭元素完全結合。水療館內的泳池配置有逆流游泳區，另外還有按摩浴池、桑拿浴室、充滿建築風格，在岩石上開鑿建造而成的土耳其蒸氣浴室、健身房，以及一些護理室和按摩室，其中包括1間雙人護理室。

在護理療程之後，顧客在躺在泳池旁邊的舒適黑色帆布躺椅上放鬆一番。一切都是黑色和灰色色調，這與橙色柔軟大毛巾形成了鮮明對比。

水療經理Oriane Gros眼中的M酒店水療館
M水療館代表著我們酒店形象—熱情和親切。我們接待客人令其得到賓至如歸的感覺。我們希望他們在這裡享受到舒適快活，願意再次光臨。整個季節我們水療館共有5位技師，在假期期間則有一位實習生過來協助我們。

在周末的日子，如果日程安排爆滿，我們最多接待30多位顧客，平日則一般每天接待14位顧客。

石英砂按摩台
這個按摩台在梅傑夫市可謂獨一無二，我們特別設計了一款只在這個按摩床上操作的特色護理療程。α石英砂完美貼合身體體形，根據具有千年歷史的熱砂浴療法，將石英砂加熱到所需溫度，有助於舒緩疼痛和帶來深層放鬆。顧客得以完全放鬆，整個人感覺似乎躺在海邊沙灘上的熱砂上，無比舒適。

石英具有促進能量和吸收等功效，它可平衡能量、減輕某些痛症，這是因為它具有吸收作用。在這個按摩床上操作的特色護理療程，包括：背部熱石（即火山岩）按摩、石蠟熱膜手部和足部按摩（有助於深層滋養皮膚），以及面部護理療程（包括對斜四方肌、頭皮、面部等進行按摩）。在理論上，我們所有的全身護理療程、按摩療程以及面部護理療程，都可以在這個按摩床上操作。

如何吸引酒店客人光顧水療館？
酒店客房內擺放有水療館的宣傳手冊，因此他們知道這裡有一間水療館；當客人來到酒店登記入住時，前台會帶他們參觀酒店，這時總會帶他們到地庫1樓參觀水療館，他們會看到這裡的泳池、桑拿浴室、土耳其蒸氣浴室正在等待他們光顧。參觀水療館是固定的行程安排，在情人節等某些節假日期間，我們會向已經預訂酒店的客人發送電郵，告訴他們我們會在這些特殊日子推出的特別護理療程。

如何吸引外來客人光顧水療館？
我們酒店有專門的網址、Facebook和Instagram，對我們的水療館都有很多介紹推薦。在梅傑夫市區，我們還有一輛M酒店專屬開篷四輪馬車。這起到很好的形象宣傳作用，因為在市中心有很多行人。另外對我們服務滿意的顧客也發揮了口碑相傳的效應。

水療館的成功秘密
現在的客人追求更多的舒適放鬆，這是因為工作壓力太大。大部分客人會根據所提供的服務來選擇酒店，擁有一間水療館無疑會吸引不少的人。我們酒店水療館的成功部分得益於它的氛圍，我們保持自我特色，我們與顧客保持親密關係，他們在我們水療館感覺良好，這正是我們與其他水療館的差別所在。

我們水療館引進的是Cinq Mondes品牌，這也是令我們在整個旅遊勝地脫穎而出的重要元素。很多顧客致電預約是因為我們是一間Cinq Mondes水療館：「你們是Cinq Mondes水療館，因此我決定在此預約。」

季節工的安排
我們水療館有聘請臨時工、季節工。我們的工作周長為39小時。首先是一位美容師9時過來開門，負責當天護理療程的各種準備工作。接著在11時左右，其他美容師陸續到來，這時才開始進行真正的護理療程。我們每周有2天半的連續休假，這使到美容師有足夠好的休息時間。
酒店是在冬季開門營業，從12月到翌年的4月中旬。今年的夏季它也會開業2個月，從6月26日至9月1日，此時只會聘請季節工。水療館員工是由M酒店負責招聘，季節工的問題並不簡單，我們很難保持員工的質素，比如去年的4個季節工，今年只有2位是同樣入職。我希望明年他們4個人能夠再次入職，不過我知道季節工喜歡周遊各地。

他們很年輕，他們在我們這個行業還有很多東西要學，能夠周遊世界去不同國家工作，這非常吸引人。因此，如果我們能夠周遊列國，那為甚麼要固定死守一間水療館呢？我對此非常理解。

成功護理療程的定義
一款成功的護理療程，就是顧客從護理室出來時感覺舒適快樂。優秀的護理療程首先是從接待水準開始，如果顧客受到熱情接待，那他就會從護理療程剛開始，甚至還沒有開始時就已經充滿信心。這已經是個良好的開始，因為他願意將自己整個身體完全交給美容師。

其次，美容師就必須從頭到晚都要在顧客身邊，護理療程的開始必須從頭開始就提供良好的接待，例如在顧客腳上擺放熱毛巾。在開始觸摸身體之後，美容師就決不能停止接觸顧客。你要詢問顧客是否一切都好，告訴他你在這裡隨時為他服務，你還須要明確了解他的需求。

此外，對顧客進行個人化服務非常重要，你亦要陪伴顧客，細心聆聽顧客的需求，並在護理療程結束時給予專業建議。最後，向他推薦符合其個人需要的產品、為他建立跟進資料卡，最後給他奉上一杯飲料。我們水療館還有一個與眾不同的地方：每次護理療程結束時，我們都會給顧客敷熱毛巾，這實在是一大特色。

給水療館經營者的建議
我會建議每個部門之間都需要有良好的溝通，大家互補長短，例如酒吧須要向顧客介紹水療館，水療館也須要向顧客推薦酒吧，還須要介紹餐廳等，這會加強我們是一間酒店、一個整體的事實。但通常不幸的是，不少地方的酒店業務和水療館業務經常分開，我覺得這很可惜，因為我們實際上都是屬於同一間酒店。

因此，在我們酒店，為使其他部門的所有員工都能主動積極參與，我們曾經舉辦了酒店融合日活動，讓所有員工全面參觀整間酒店。所有員工都來到水療館，我們帶他們參觀了整個水療館，向他們介紹了我們通過水療館能夠為酒店所做的一切。