香港美容

我們來看看一些不遠的歷史。

一場大型雞瘟（禽流感），我們的政府就立了不准散養家禽的法例。所謂散養，真的是散養嗎？

自小我家就有養雞，不是養來做寵物的，是為生的。我們既養雞，也養豬養鵝養鴨養白鴿的。我家不是個農場，只是盡量發揮既有的空間，飼養空間承載能力範圍內的最多禽畜（數量大概近百上下的雞、數十其他禽類、數十豬隻）去謀生，自力更新。你認為那算是散養嗎，我認為不是的，但政府認為係的─反正只要你不符合新法例的規定，就不准繼續「散養」了。散養家禽有甚麼問題？散養家禽簡直就罪大惡極了。首先，散養即是沒有規範，沒有規範即是「冇皇管」了，「冇皇管」這3個字一聽就知是內含極大「原罪」了；再者散養家禽場所更「有可能」就是禽流感的源頭、散養家禽「也可能」令禽流感擴散難以被控制……基於種種可能（可能即是不一定是，也不一定不是，但亦毋須／無法確認的）、基於大眾的安全考慮，所以新法例出來了，所以我媽媽只想養幾隻雞來俾自己坐月的新抱補身都不行了。

有人會說，不是完全不可以養啊，只要符合法例的要求，便可在新規範下繼續養了。這點我當然明白，我也明白如果有條法例不准吃飯，是可以去吃魚翅或鋸扒的。但可能有人不明白，不是每個人都能符合新法例的要求的，如果係人都做得到，這條法例就即是一條有等如冇的法例了。要符合新的養雞法例，是要有客觀條件去配合的─即是要投入新的資源。但若像我家的小規模養殖（局限於可用土地面積），投入符合新規定所需的資源是100年都回不了本的，那你仍會去做嗎？亦即是說，最後只有具較大規模的企業才會繼續存在下去，其他小雞農或想畜禽自用的（經濟實力弱的），統統都要「被犧牲」。這種作法正正就是破壞向上流動、殺滅中產的始作俑者，（美容行業亦正正是現時整個社會經濟結構中的中產階層，有關這點下期另文再述）而一個社會破壞了中產結構作中間緩衝，只剩下高與低的兩極化，是肯定不可能會穩定的。

本來，如果這些新法例是可以有效保障市民的安全和健康，即使是要犧牲部分人的利益和生計亦是無可厚非的。但實情是這樣嗎？這些不准散養家禽的新法例有效對付禽流感嗎？答案你我都很清楚。禽流感仍然會出現啊，那暫時停止全港活雞供應囉！但恢復供應後又再出現啊，繼續停止全港活雞供應囉！禽流感似乎周而復始地出現啊，以後全港消失活雞蹤影，只准吃進口雪雞囉！甚至有人說，食雪雞又唔使死的，你們堅持甚麼？

WTF！這是對症下藥嗎？你會認同用這種邏輯去解決問題嗎？只要有問題的東西便禁了它─先禁一般人參與／使用，只給有條件優勢的人繼續（變相收窄競爭，形成壟斷）去幹，然後問題仍在便索性全面禁了它，不存在的東西自然便不會再出現問題了！果然是高手。難怪曾聽過有人割掉乳房去避免患上乳癌，難保將來政府亦會仿傚，立例要全港女性割掉乳房，然後宣布他們已成功全面消滅乳癌……

說回美容業的問題。發生了幾宗致命的醫學美容事故，有人提出立法／修例，針對有關服務加以規管，以防止同類事件發生，這也是很合理的。但問題是這法要怎麼立？企圖把所有有「風險」的、有「入侵性」的服務都定為醫療程序（甚麼是有「風險」和「入侵性」尚有大量爭議），禁止美容界沾手、只准許醫生去做，這就是解決問題的正確方法了嗎？就算是照顧了市民和社會的最佳利益了嗎？有考慮過這類服務的性質、佔用社會資源和成本的運用、美容業和顧客已建立的關係、業界長期累積了的經驗和認知的價值……等因素嗎？

幾宗事故真正出現問題的癥結在哪裡呢？有人出來和大家交代過嗎？甚麼是「風險」？美容師現在為顧客提供的服務很高風險嗎？我們有弄死過一個顧客嗎？到底誰比誰高風險？就算每件事情（服務）都存在高低不等的風險，誰可說美容業就一定管理不好這些風險呢？

現時美容業本來就已吸納了大量各種包括醫生在內的不同專業人士參與工作，何不有系統性地去規劃，讓大家各司其職地在行內擔當合適的崗位，就各崗位規範好權與責，堵塞存在或潛藏的問題，反而本末倒置，將一些明明是扮靚的服務夾硬定性為醫病、叫這班去扮靚的人做病人。

出了嚴重事故，受難者家人、議員和業界都不反對推出適當的規管。但有人和你探討上面的問題嗎？又來一次准與不准的二分法？又是誰可做誰不可做之爭？難怪愈來愈多香港人想移民！

我和大家說這些，是想大家想想甚麼是好的法例、甚麼是笨法例、甚麼是惡法、甚麼是為交差而亂定的法例，又甚麼是因政治目的而出現的法例。所以要記著，法例不一定就是好東西，在沒道德、對你我沒承擔的人手上，法例只會淪為他們達成目的的一種工具。

BTW. 禽流感
雞瘟是很常見的，三兩年總會爆發一次半次大型的雞瘟，小型的則時有發生，在雞農眼裡也不可怕（最可怕只是死光雞隻，損失慘重）。現代稱之為禽流感，被描述得像世紀災難一樣，也很成功令大家一聽見就恐慌了（最起碼我們的小朋友已沒機會再近距離接觸，甚至是觸摸禽鳥了。這是多麼的可惜！）。令大眾恐慌是因為西方醫學是根本治不了傷風感冒的，不單是指已變種、會傳染人類的禽流感，現時所有感冒西方醫學／醫藥都是治不好的，西藥只是克制了你感冒的徵狀（這做法甚至是與我國源遠千年的國學醫術是相違背的）而已，最終好了是因為你自己的身體醫好自己的。

就近日政府公布的數字可見，截至3月18日，今年死於季節性流感（不是禽流感）的人數已達399人，數目遠超當年沙士！但又有何對策呢？就是等新的疫苗。接種疫苗的原理，其實就是在「預計」可控制的程度下讓你患上這種疾病，好讓你的身體有對抗這種病毒的經驗，然後產生對抗這種病的抗體，再感染到同一種病毒時，你的身體便懂得如何對付它了。這樣明白了嗎？即是說，打敗流感的關鍵仍然是你自己，並非任何藥物啊！「疫苗」，本身就是病毒，並非藥物。