極限
任何事情都有極限，過了火，便必定會爆煲的。
早幾期也話過了─亢龍有悔嘛。亢者，有至高、興奮，甚至過火的意思。任何事情去得太盡（或者人太 High、太興奮），過了火位，怎可能不出事呢？
爆煲當然不好玩，而且還會一地，甚至一褲都係的。所以不是三鹿破了產，毒奶粉的問題便告一段落的；金融海嘯也不是各國政府向銀行體系注資，和推出甚麼救市措施便會馬上奏效的。這些事件都肯定會留下很長的手尾。
但由之前多次金融風暴至今次金融海嘯，我都沒看到政府做過甚麼正確的事。他們會調整財政預算、會加快基建增加就業機會、會訂立新法例去堵塞投資工具的漏洞，也會「教育」投資者在投資時要注意的事項⋯⋯但從來沒有看到政府出來叫大家知足一點；告訴香港市民其實我們已經很幸福的了，尤其是那些大商家─其實你們在香港已經賺得很多很多、很「亢」的了，是時候收斂一些了！
從沒有，真的從沒有見到政府透過政策、法例或教育等任何一方面去做過些甚麼，不單沒有做，甚至連碰都不敢碰、提都不敢提。經濟掛帥、官商勾結，已是無容置疑的事實，試問全球有哪裡不是？問題在程度而已。平衡得到的、不過分的、讓市民有好日子過的，一般就不會出甚麼大問題。只是太過分、太「亢」了，問題便會一個一個的爆出來。
一切都是因為大家去得太盡了。賺錢的已不再單單滿足於賺錢，而是要賺到盡！如大地產商並不滿足於小業主花上兩代人的青春、勞力去供款購買那每人佔用不足 100 尺的蝸居，還要在業權公契上做手腳，讓他們一輩子要進貢給地產商旗下的物業管理公司，即使管理再差、管理費貴得再離譜，小業主也無權更換管理公司。大商家及他們聰明的智囊團當然不會滿足於此，他們會把賺到的錢投資在零售、批發、物流，以至生產方面，反正要做到控制整條供應鏈，操控市場，予取予求。
從中國的毒奶和一眾毒食物事件來看，你會認為中國很毒嗎？會認為那些奶農（養牛取奶賣給大企業的個體戶）很毒嗎？看深入一點，那些加進食物中的毒（或有害物質）大都不是天然的，都是很先進的化學產品。莫說那些分分鐘連書也沒讀過的中國農民，即使中國也只區區一發展中國家，怎弄出那麼多「食物生化武器」來？還不都是聰明商人帶來的進口產品或進口技術！
試假設你自己是一個奶農，每天辛勞工作希望賺多個錢，一天有人向你推銷一種叫「蛋白精」的東西，只要添加在飼料中便可以使乳牛生產出蛋白質含量更高的「高質牛奶」，可賣更好的價錢，而你抱姑且一試的心態嘗試過又發覺所言非虛，這「蛋白精」果然有助生產高質牛奶，賺更多的錢，你會不用嗎？你有能力去化驗到底那些你以為是「蛋白精」的三聚青胺是甚麼東東嗎？你用了會覺得自己很毒嗎？你會知道千千萬萬的兒童因為飲了這些牛奶而患腎石嗎？你是不知道的，對嗎？
奶農當然不毒，他們頂多是愚昧和貪心而已。這打從一開始就根本是一個為賺錢而設的「有預謀陷阱」。這種陷阱其實在農耕方面早已有之，而且常被美化為「科學耕種」！至於中國之所以看似經常被廣泛揭發有毒食品，原因不是只有中國人才生產毒食品，而是中國人真的極盡創作之能事，所有能賺錢的事物落到他們手中都會發展到無奇不有、驚世駭俗的地步，實在太值得報導了。
外國可能沒有用三聚青胺（這只是我的推測，因為通常精人出口，笨人出手），但他們早就在動物身上用上大量激素了，目的是刺激母牛生產更多的奶，刺激供食用的牲畜長大得更快。結果是我們吃進牛奶和肉類時，也間接吸收了這些激素。所以現在我們的小孩子也一樣長大得更快（相信腫瘤也一樣）、更早熟，女孩子愈來愈早來經。這種有違天然機制的人工催化，用簡單的因果道理去推論都知道一定不會有好結果的。這樣算是用毒嗎？在未有相關法例前，甚至政府都未搞清楚甚麼回事前，這當然不算！
但情況看來已有點失控，想更快賺更多錢的人已等不及用毒催谷牛隻長大，再搾毒牛奶賣給你來賺你的錢了。更快速的方法莫過於直接拿你戶口的錢，但過程中當然要設計一個局、營造一種氣氛來讓你上釣，於是乎除買了毒牛奶外，我們還買了「毒債券」、「毒基金」、「毒股票」等等一大堆有毒投資工具。這樣賣毒的人算犯法嗎？在未有相關法例前，甚至政府都未搞清楚甚麼回事前，這當然不算！
結果？結果原來真的甚麼事情都會有極限的。結果終於過了極限、結果終於出了事、結果我們現在很痛苦，引致現時大家好像對工作、對生意、對前景都失去了信心、失去了方向，對甚麼都看得很灰。
但事已至此又可如何挽救呢？其實我認為不須把事情想得太複雜。只要我們還原到基本，看清楚一點我們在做的工作、在經營的業務，到底本來是預計為僱主、為客人帶來甚麼好處（請注意，是僱主和客人的好處，不是你的好處）？滿足他們的甚麼需求？而事實上我們在提供的，又有沒有滿足這些要求？如果答案是肯定的，那就不用太擔心，因為僱主和客人根本就需要你，你是不會輕易被淘汰的。
反之，若自始已以一己之利為依歸，著著只計算能從顧客腰包掏多少，從不以顧客的安全為考慮的大前提，那我們跟那些愚昧的奶農又有何分別呢？最後又怎能不爆煲呢？
btw，有人問，今天問題食物那麼多該怎辦，是吃還是不吃？當然吃啦！難道要絕食自殺？既然大家決定玩得那麼癲，既然大家都胡作非為，既然大家都挑戰大自然容忍的極限，作為人類的一份子，唯有當這是集體決定，集體負責罷了。到地球停轉日，大不了一齊收工。只是有一點我一直想不通的─為甚麼在愈發達的社會，德育和禮貌的教育會變得愈不被重視？不是嗎？我就從來沒見過這兩項標準被放到發達國家的升學要求上，反而教八古的時代則會不斷反覆提及。難道一個社會真的要冇道德才可發達？