香港美容

上月接受一份刊物的邀請，與兩位商界朋友到尖沙咀一家餐廳試菜。其實以我像「食物焚化爐」的消化系統構造來說，試菜絕對不是我的強項（因為大部分放進我的焚化爐內的食物，都會被評為好味的），但心想「有食唔食，罪大惡極」這饞嘴硬道理，加上人家那麼賞面邀請，我只好盛情難卻了。

但原來當日試菜的主題是「行政人員　細味人生」，除了訪問對菜餚的評價（飲食品味）外，還被訪問有關健康養生、衣著品味和投資增值等多方面的心得。應約時真的不知道是訪問這些主題的，知道的話我應該會建議一個更合適的受訪對象給他們。雖然談論上述幾個題目我也不至於啞口無言，但若告訴他們我的真相─平常暴飲暴食、作息晨昏顛倒、衣著單調隨便、不買股票也不懂炒樓，相信可絕對不是他們想要寫的東西吧。所以為免場面太過尷尬，也不要為難行家（大家也是編輯），當日我暗中作的「工作分配」是我主要負責細味菜式，至於細味人生經驗，就盡量留給另外兩位真正的行政人員去分享。

雖則當天我的「主要任務」是吃掉廚師為我們準備的所有食品，但總不能全程吃而不搭搭訕的。談到投資這題目時，當大家聽到我說從來不會購買房產作投資時，都感到很奇怪，彷彿是看到一個滿地錢也不去執的人一樣。其實我也能察覺得到，認識的朋友當中，財富累積最多的那些，全部都是善於投資房地產上（直接說即是炒樓）的，我不是不知道香港最容易賺錢的途徑是炒樓，但我總覺得拿一些民生必需品（房屋當然是必需品）來炒作是不道德的。他們好像不太明白／同意我的說法，我只好繼續解釋。因為較早擁有資源的人若囤積超過他實際需要的必需品來圖利，即是說未得到必需品的人便要負出更大的代價去獲取這些必需品，這樣一直循環下去就會形成金字塔效應，令這些必需品愈來愈貴、令愈來愈多人即使辛勞工作也無法得到這些生存不可缺少的必需品。想知事情有多不道德？只要你嘗試把拿來炒作的「必需品」由「樓」換作「空氣」或者是「水」，你便可想像得到了……若有錢的人先把水都買去，你認為會怎樣？編輯可能見我愈說愈火，機靈的快快轉移問題：「那你喜歡投資甚麼呢？」我毫無猶豫地說：「我會投資在新的Idea和我的興趣上。」

其實那次一說炒樓便說到那麼動氣是有原因的。事源也要從我的興趣─汽車說起。

不少車迷都喜歡收看由英國電視製作公司Attaboy TV製作的實況電視節目Wheeler Dealers。這個節目主要內容是講述主持人Mike Brewer每集節目都要完成一個任務─在汽車二手市場以5,000英鎊為上限，盡量以低價購入一輛狀態不十分理想的經典款式的舊車，然後交由專業機械師 Edd China將車輛全面復修（復修過程中Edd也會向觀眾講解該車的維修技巧和竅門），使該經典車輛回復良好狀態，重現昔日應有的光輝；復修完成後，Mike和Edd便會進行試車，讓觀眾重溫該經典汽車像當年簇新般的性能和丰采；節目最後，Mike會刊登廣告尋找欣賞此車的買家把車賣出，若扣除買車和復修成本後仍有盈餘，任務便算成功。我不單止也喜歡看這個節目，而且更付諸行動─在市場搜羅一些經典的汽車回來復修，與Mike Brewer不同的地方，就是最後我都不會捨得把復修好的車賣掉，而是一架一架的珍藏起來。

話說去年年底在進行一次例行網上全球性搜索目標車輛期間，赫然發現一輛尋覓了廿多年、一直未有人放盤的目標經典跑車，雖然遠在13,000公里外、雖然無法親身檢驗（只能透過電腦屏幕評估）、雖然該車看來狀態頗差，最後還是很不理性地從地球的另一端把它運了回來。經過1個月的航程，貨輪終於泊岸，懷著既期待又興奮的心情到貨櫃碼頭接它回家後，便著手安排全面的大型復修計劃。

誰知一星期一星期的過去，一個又一個月的過去，它還是躺在停車場裡等著。原因是我跑遍港、九、新界我認識的、朋友介紹的、我認為有可能會接我這單送上門的生意的汽車維修公司，最後竟然全部碰壁，沒有一家願意接這個「豬頭骨」Project。原因清一色是租金太貴，因此他們不會租用太大的地方；因此他們用作維修的地方很緊張、很矜貴；因此他們不會願意接一些須要花很長時間，甚至不知花多少時間（因為舊車的零件很大機會已停產，可能要花很長時間搜尋）才能完成的Project；因此他們會選擇（會更歡迎）一些簡單快捷的、換換零件便可把車開走的Quick job & quick money；因此即使你願意付更高的費用，我們這類Nuts and Bolts Restore Project在香港是絕對不受歡迎、是注定被歧視的。我甚至試過請求大哥們幫幫忙啦、試過建議老闆不如先看看車才決定接不接這單生意啦、試過向修車師傅提出完工時間不限，工作忙時把它掉一旁，到手上沒其他車維修時才搞我的啦……總之統統被拒，還差點沒像乞丐般被趕出門口。

從找到這輛心儀已久的車的興奮喜悅，到復修過程碰到一鼻子灰的無奈沮喪，心情簡直就是從天堂掉下地獄一樣。到底是甚麼迫使香港人要如此計算、如此功利才能生存呢？你認為大家天生出來就是這樣的嗎？

後記：如果你關心最終我的復修計劃結果如何，我可以告訴你，這個世上，原來真的還有一些隱世高人（也有人稱他們為傻佬）的。而這些高人，也真的要你被人打落山崖才會給你遇到的。我有幸，最近給我遇到一個傻佬！: )