從美容院到花茶吧  一杯之遙

花茶吧不單是一處給人歇息之所，更是一種細緻的待客之道。它與美容護理服務相輔相成，兩者可以創造協同效應，將護理體驗自然延伸，同時帶來和提升額外收入。花茶吧不單能吸引新客源，增進顧客忠誠度，更是舉辦獨特、溫馨和尊貴活動的理想場所。你準備好為顧客沖調一杯養生美顏茶，讓他們沉醉於養生體驗之中了嗎？

花茶的化學定義

根據歐洲藥典，花茶是一種即時沖泡的水溶性製劑，可透過煎煮、沖泡或浸泡植物原料而成。由一種或多種植物（經預先磨碎、搗碎或乾燥處理）製成的花茶，是一門講求精準的科學，尤其涉及化學原理。為確保其功效，必須遵從特定準則。沖泡方法（煎煮、沖泡或浸泡）應按照植物種類、使用部分、顧客具體需求和營運情況而定。

花茶有三種製備方法，分別是：
煎煮法─將冷水倒進植物原材料中，加熱至沸騰，如未有特別說明，一般需時約15至30分鐘。

浸泡法─將植物原材料置於室溫水中浸泡，如未有特別說明，一般需時約30分鐘。這兩種方法最適合處理根部、根莖如薑及樹皮。

沖泡法─將沸水沖注入植物原材料中，如未有特別說明，可浸泡5至15分鐘。此法最適合處理葉片、花朵及脆弱部分。

花茶助提升美容效果

花茶富含植物化學成份（維他命、抗氧化物、礦物質、微量元素），是各種營養素的優質來源。不同植物各具特性，因此選擇時需配合美容院的護理項目。此外，營養素的萃取方法（沖泡、煎煮、浸泡）對於提升其在人體內的吸收效率至關重要。

花茶有助促進健康、延緩衰老、美化肌膚，並強化纖體療程的效果。如牛蒡茶就有美白膚色、調節油脂分泌的功效。在日常生活中，寫意地細呷一口，根本就是一種美容養生的行為。身心健康方面，很多植物都具有放鬆心神、舒緩焦慮、提升專注力，甚至有舒緩憂鬱的功效。因此，花茶完全能融入美容院的護理療程當中，能有助舒緩身體緊張，恢復心理健康。

註：雖然所有植物都含有抗氧化物、礦物質和維他命，但並非所有營養素都能溶解於水。以茶葉為例，雖然含有維他命E，但因其屬於脂溶性，若不加入植物奶或油脂等脂肪，這些營養素不會溶解在茶中，客人亦不能吸收當中的營養成份。

其他健康效益

此外，作為均衡生活習慣的一部分，有研究顯示，某些植物具有調節肝臟功能及排毒功效。根據歐洲藥典建議，每日飲用250至500毫升花茶，不僅能為身體提供充足水分，更有助促進肝、腎等排毒器官的代謝功能。

茶療空間打卡與視覺分享

水的輕柔低語、芬芳的氣息、杯子輕碰的撞擊聲、舒緩的音樂等，都能為美容中心構建出獨特的社交媒體魅力。這正是把你的養生理念活現於網絡平台的最佳方式。當顧客被這份魅力吸引，自然會在社交平台分享這些難忘時刻，並成為茶室的「最佳代言人」。#茶療體驗 #美容中心

茶療藝術內外修護儀式

Nohèm美容中心及品牌創辦人Noémie Amisse認為，這類天然有機的健康產品深受顧客歡迎。茶療空間不僅加強美容師與顧客的連繫，透過內外兼修提升護理效果，更成為額外營收的增長點。

一杯花茶打破隔閡

Noémie Amisse利用草藥茶區來迎接她的客人。在這個空間裡，美容師可以與客人建立關係，增進信任，深入了解她們對美容和健康的需求，並在奉上第一杯茶時開始進行皮膚診斷。

草藥茶品牌Gingerly的創辦人Aurélie Bachelet建議，美容院應該在一開始就邀請客人選擇自己喜歡的草藥茶。這一舉動能連繫顧客的內在需求，讓她們在護理前已開始注入養生意識，在進入專屬的休憩空間時，便會意識到即將展開的專屬呵護時光。這樣便可以在理想狀態下開展護理程序，令顧客更易進入放鬆狀態。

護理後的完美句號

在每次護理結束時，Nohèm美容院的團隊都會讓客人坐在草藥茶區，並奉上一杯配合護理療程的精選花茶。這也是客人重新振作、細味護理放鬆效果的最佳時刻。同時，亦是收集顧客意見和感受的理想時刻。

內外兼修

花茶的健康功效已獲科學認證，證實對美化肌膚、促進循環及排毒均具成效。順應內外兼修的潮流，Nohèm美容中心創辦人與本地有機農戶合作，研創出3款花茶。這些植物製劑完美配合其護理服務如抗衰老、循環排毒、舒緩放鬆，構成完整的基礎療程。花茶不僅配合顧客的美容目標，更能強化護理效果，讓顧客回家後依然感受到療程帶來的效果。

提升銷售額與顧客忠誠度

法國花茶市場發展蓬勃（一半人口為消費者，2021年有機產品銷售額達1.2億美元），但美容院的龐大商機仍未被充分開發。作為美容及養生專家，提供花茶確實相當合適，可完全配合「健康生活」、「內外兼修」及「全方位養生」的潮流。

療程配花茶

Noémie Amisse特別挑選與護理項目相輔相成的花茶─纖體療程配合排毒茶，在按摩療程後奉上一杯舒緩花茶。護理完結時的品茶環節，不僅可轉化為家用療程建議，豐富客人體驗，更可創造額外銷售機會。這個成功策略能留住追求天然及持久效果的顧客。Gingerly品牌創辦人認為，這不僅是成功銷售，更是建立連繫的關鍵。每當客人品茶時，都能喚起曾經在療程室裡的美好體驗。這種感官回憶能增強客人的忠誠度，激發起她們再次光顧的意欲。

Happy Nine Plantes & Ter´Happy概念店創辦人Séverine Naffre則將他對植物的熱愛與養生護理結合，創立了一個集草藥店、網店、茶吧及養生中心於一身的品牌！其花茶療程與養生服務的銷售額相若。顧客們都很欣賞能在巴黎市中心享受一站式的全方位養生服務。

擴展服務範圍

服務可擴展至日常植物應用工作坊，或配合季節推出限定特飲─夏日消暑冰涼花茶，冬季溫潤養生茶品。

花茶的抉擇

為了減少對生態的影響和廢物產生，散裝茶被視為理想之選。事實上，工業化茶包不單會消耗更多能源（用水、電力），即使採用循環再造的代替品，但每個茶包的獨立包裝，仍無可避免地產生額外的廢物。然而，Gingerly品牌創辦人雖然支持散裝茶，卻發現這樣會錯失大量花茶愛好者。因為茶包便於準備，讓客人可以方便攜帶，可以輕鬆放入手提包中，帶到辦公室。Aurélie Bachelet注意到，茶包銷量佔了70%，散裝茶佔30%。散裝茶較適合晚上及週末在家享用，而茶包則更適合平日在辦公室享用。

茶包缺點

雖然茶包方便易用，但在一眾崇尚有機及健康飲食的顧戶群當中，其聲譽並不理想，因為：
－茶包布料質素欠佳，而且網眼大小不合適，會妨礙營養成份充分釋出，因其與水的接觸面積相對較小，而散裝茶則不會有此問題。
－茶包的黏合劑及金屬釘會釋放有害物質到茶水中。
－有些茶包會經化學漂白處理，當中會含有鉛的殘留物，甚至使用塑料製成。

嚴選茶包

為減低對環境的影響、保障健康及確保有效成份能充分釋出，Gingerly品牌創辦人建議選擇：
－使用植物纖維（玉米澱粉、甘蔗）製成的茶包。這些無毒原料能確保有效的成份可以在杯中釋出，而且可生物降解及堆肥，不會製造無謂廢物。
－避免選擇一些使用了金屬釘或黏合劑的茶包。
－選用完整的植物碎片，避免使用粉末，因為粉末會失去大部分營養價值。

天然之味

大自然已提供了豐富多樣的味道，能滿足各種味蕾需求，所以根本無需再添加人工香料或其他味精。

首選法歐製造

可優先考慮法國和歐洲製造的茶茶。法國擁有超過300種香料、香草和藥用植物（PPAM），這是提供本地花茶及創造額外銷售的重要優勢。雖然這市場在大型超市及藥房已具規模，但對美容中心來說仍是極佳商機。儘管本土物產豐富（如百里香、馬郁蘭、檸檬香蜂草等），但薑及茶葉等必需材料仍需從歐盟以外國家進口。對於這些進口材料，必須嚴格挑選，如優先考慮具生物多樣性保育承諾及有機認證的國際生產商。

水質要求

用來沖泡花茶的水質非常重要。面對近期自來水含農藥及鈣質過高的爭議，以及樽裝水含數以百萬計的塑膠微粒，我們需要尋找替代方案：
－預先過濾（黏土棒、活性炭、逆滲透過濾器），但這些處理方法未能完全去除農藥及鈣質。
－使用玻璃樽裝礦泉水以提供優質茶水體驗。就如同高級酒店及水療中心般，玻璃樽裝高級水市場正迅速崛起。部分品牌提供可訂製的玻璃水樽，配合奢華設計，還可以因應客人的不同需要，如孕婦、運動員、腸胃問題等，挑選最合適的礦物質成份如鎂、鈉含量、鹼性度。