放不下的情意結 辜韻儀

從事美容教育工作逾20年，對何謂「永不停步」應該有相當的了解。

訪問之始，見到這位氣質颯爽的女士，筆者實在難以與一般「長氣沉悶」的老師形象連上線。確實，現在做教育的不再像舊時「文人款」，活潑一點反而更易與學生打好關係。育人、育己，辜韻儀(Olivia)無論是進修，或是工作的經歷都能呼應「永不停步」的主題。

Olivia回想，最初入行只是一個偶然的決定，「要移民，想學一門手藝可以在外地工作。」於是她選擇了美容。不料在學習階段中，美容學校一位老師看中她的才能，運用Olivia以前行政的工作經驗，邀請這位美容新人幫忙負責培訓及行政。Olivia學得很快，也覺得這門陌生的技能，比起她想像中有趣得多，不只學識了技能就去做這麼簡單，於是「大件事！答應的話全部計劃都要擱置。」跟家人認真商量後，她最終還是接下這個工作，「邊學邊做，晚上在學校兼職，好好訓練說話技巧，既然答應了就要認真做。」

用心灌溉　期待種子正直成長
下了重大的決定，美容教育也在Olivia心中靜悄悄扎根，有了一份執著。打滾多年，她見到舊時和今日學生們對進修的看法起了很大變化，「以前的人目標清晰，想著『我想要學會這個技能』、『我要考得這張證書』；然後近年更多是不清楚方向，讀了再算的學生，即使問他們為甚麼要入行，有些人會說聽講這能賺錢，或者說是家長要他學的，有些人甚至答不出原因，對將來發展沒有目標。」

Olivia直言自己的性格坦率，她不贊同學生報讀所謂的「雞精班」，直指這些專為應付考試而設的課堂沒有意思；而教桌前的她亦堅守自己原則，甚至嚴謹得被學生稱作魔鬼教練，她重視每個學生的學習態度，也以自己「一把年紀都身體力行讀大學」的Mature Student身分鼓舞他們積極學習；同時，更著重培養學員的道德感，「作為發證的一方，我很清楚證書的重要性，它是一個門檻；但在這之上，更重要是有修養，走在正途，學歪了就傷己害人。」她正色道。曾經一段讓她氣餒的經歷，使她明白Soft skill比Hard skill更重要，「有一段時間，我走到更前線的地方做培訓及營運，在一家醫美中心為員工授課。老闆要求全部員工都要通過考試，又不能影響日常營運。發現行不通後，老闆最選擇了營業額。」置身在教好學生與現實經營考量的矛盾之中，給當時的她很大的震撼，讓她了解到優質的職業培訓該從更年輕時，甚至於入行前就要做好，才能培訓良好的美容人才，「從種子開始培養」。

離開前線的美容院後，Olivia走入培訓機構，在明愛社區書院及職業訓練局先後參與推行不同的計劃：見習員訓練計劃、應用學習高中課程(APL)、過往資歷認可(RPL)及專業文憑等，為美容「新丁」到「老前輩」開通提高專業認可的道路。即使是負責行政和規劃的崗位，她也說：「不能不讓我教學生！」這樣一位懷有教育抱負，支援、鼓勵他人進修的人，自己當然也有實踐，Olivia自問愛涉獵不同東西，「既然負責推行RPL，每一個職能範疇都要認識，站到課室內甚麼都要懂得講。」

吸納為師之道
以專業培育專業
前幾年，Olivia亦有兼職修讀教育榮譽學士（專業及職業教育），一邊工作一邊讀書絕不輕易，「有課堂的日子就要請幾小時假去上課，放學後再回到工作崗位，晚上回家做功課。」學到心理學、面對特殊學習需要(SEN)學生如何溝通等知識都為自己的工作帶來了進步。從大學的教授身上也有不少的體悟，「他們很懂得吸引學生的注意力，即使是沉悶理論都讓你有興趣聽下去。」從不同課堂的老師激發到一些新Idea、新得著，「老師經常提到需要Reflection，發現從我接觸的學生，甚至我自己，很多時候都沒有做到自省，沒有好好地回望過自己，沒有自省的人是不會進步的。」

除了教育課程外，她也選修藝術課程，與年齡有些差距的一般大學生上課、分組，也是一種學問，「原來深夜才是他們開始傾功課的時間，對著電腦討論到凌晨一兩點，真的會受不了呢！不過他們都沒有嫌我慢呢！」雖然是格外辛苦的時光，但見到年輕人不同的面貌，也有助與自己學生相處。Olivia做到了職業與學業的相輔相成，甚至自己的畢業論文也是研究工作上推行的RPL，「我對RPL有種情意結，無論如何都想成功普及，提高行業的專業認受性。」

擁有探究精神的Olivia笑言自己總是擔當開荒牛的角色，對教育也依然長情與充滿熱誠，「很Enjoy，從學生身上學到很多東西，不喜歡就不會一直堅持留下。」她坦言，短期內目標還是會以目前的工作為主，「答應了就要認真做到最後！」Olivia將來也有規劃到外地開展全新生活，以及再次開展進修之路，踏入碩士的進修階段，繼續在教育領域鑽研不怠。